阿邑寨牌香菇豆豉是大理永平泰丰食品公司在百余年来民间传统制作加工的基础上，不断改进配料和生产工艺研制开发的品牌食品，以大豆、香菇为主要材料，佐以菜子油、辣椒、花椒、食盐等。具备色味俱佳、香气浓郁、价格适中等特征，是居家、旅游佐餐、调味的最好选择，是馈赠亲友的最佳选择礼品。商品在省内各大超市、商场均有销售，并远销到广州、成都、重庆等省外城市，年生产量约300吨左右。
1998年香菇豆豉获大理州金花奖；1999年获99世博会云南首届旅游商品出色奖。